珈琲は胃に悪いどころか、いろいろとプラスに作用します。
食前に飲めば、珈琲中のタンニンが胃壁のたんぱく質と結びついて膜を作り、胃を守りますし、食後に飲めば消化液の分泌を促して消化を助けます。
消化器系（胃炎・潰瘍等）で病んでいる人の場合や、度を過ぎた飲み方などには問題がありますが、珈琲は最初薬として世に知られ、特に胃にとても良いと当時の人々に利用されたことからも、健康な人が珈琲を飲んで胃を悪くすることは、まずないと考えて良いのです。
珈琲にはこんな効果があるのです。

利尿作用

• 肝臓を刺激し代謝機能を促し、体内の老廃物を尿として排出します。

解毒作用

• タバコに含まれているニコチンの毒性を消すと言われています。

興奮作用

• 中推神経や心臓そして筋肉に興奮作用を与え、働きを活発にします。 また、眠気が覚め、思考力が増進することや血液の循環が良くなります。

消化作用

• 胃の働きを活発にしして、消化液の分泌を促します。